2024-04-21 今日のランチ 台湾風まぜそば 息子のキャンプ飯の定番らしい台湾風まぜそばでランチです。日曜日は気が向くと、息子がお昼を作ってくれます。大概はパスタ。 近くのスーパーから、まぜそばのタレ(一食100円)、生の太麺(一食60円)、チャーシューを買ってきて、冷蔵庫にあったニラ、ちぎった海苔、温泉卵を載せて完成だそうです。かなり辛い!太麺が食べ応えあります。美味です。 盛り付けたところ 混ぜ終わると、こんな感じ。 息子よ、またお願いしますね!