mogu-mogu-007のブログ

Windowsはもう結構です!

Windowsに嫌気が差して、無料OSに切り替えようと、いろいろ調べて、結局Linuxmintを導入しようと決めました。
GUIに慣れていたので、Linuxに悪戦苦闘した記録です。
最近は毎日の食べ物や身辺雑記が増えてきました。

前橋 雪の夜景と今日の料理

2025.3.4の晩の前橋の夜景です。

翌朝は、10cm位積もってました!

さて、最近の「今日の料理」です。

まず、「もやしと水菜のかんたん鍋」

既成品の白だしで味をつけて、具を煮込みます。

最後は、冷やご飯を入れて、卵でとじていただきます。

こちらは、群馬名物「ベスビオ」(辛口海鮮トマトソースパスタ)

ブログで紹介した「ベスビオ」自作してみました!

バジルの葉は生野菜ですが、海鮮は冷凍シーフードミックスで代用しました。

映えるように、トウガラシをオリーブオイルでソテーして上にトッピング。

スーパーで買った「ミルクレープ」をデザートにしました。